Ponieważ używasz wbudowanych grup APEX, istnieje funkcja APEX_UTIL.GET_GROUPS_USER_BELONGS_TO które mogą ci tutaj pomóc. Zwraca listę rozdzielonych przecinkami grup, do których należy użytkownik. Możesz więc użyć go w taki sposób:
select id, name, sector
from employees
where ((','||apex_util.get_groups_user_belongs_to(:app_user)||',' like '%,ADMIN,%'
and sector = 'A')
or (','||apex_util.get_groups_user_belongs_to(:app_user)||',' like '%,USER,%'
and sector = 'H'))