jeśli dokonałeś aktualizacji
- PostgreSQL z homebrew (aktualizacja i aktualizacja brew),
- macOS (np. od Cataliny do BigSur)
następnie po prostu odinstaluj gem pg:
gem uninstall pg
bundle install
a ścieżka zostanie dla ciebie poprawiona. Nie ma potrzeby odinstalowywania całego klastra PostgreSQL.