Jak utworzyć tabelę postgresql, gdy zaczyna się od docker compose

Możesz pisać swoje zapytania w init.sql, w następującej kolejności:-

DROP DATABASE IF EXISTS test_db;    

CREATE DATABASE test_db;    

\c test_db;        

CREATE TABLE Role(
RoleID SERIAL PRIMARY KEY,
RoleName varchar(50),
);    
insert into Role(RoleName)
values ('Admin'),('User');