Komunikat o błędzie sugeruje:
i zgodnie z wynikiem ps -ef | grep "post"
opublikowane w komentarzach, odpowiedź brzmi zdecydowanie Nie , procesy serwera
nie ma, serwer nie działa.
Fakt, że piszesz nigdy nie spotkałem się z żadnymi problemami z psql, sugeruje, że został zainstalowany i działał wcześniej, w takim przypadku spójrz na najnowszy plik dziennika w /var/log/postgresql
aby sprawdzić komunikat o błędzie krytycznym wskazujący, dlaczego serwer się nie uruchomił.