Upewnij się, że client_encoding
pasuje do kodowania twojego pliku. Sprawdź ustawienia regionalne systemu. Następnie użyj pasującego argumentu wiersza poleceń dla psql. Cytując instrukcję tutaj:
Przykład powłoki Linux:
env PGCLIENTENCODING='WIN1258' psql DB_NAME -a -f QUERY_NAME.sql
Lista dostępnych kodowań w podręczniku.