możesz użyć encode
funkcja:
select encode(bytea_column, 'hex')
from image;
Jeśli chcesz zobaczyć tylko pierwsze bajty, użyj left()
funkcja na tym:
select left(encode(bytea_column, 'hex'), 40)
from image;
Więcej szczegółów w instrukcji:
http://www .postgresql.org/docs/current/static/functions-binarystring.html