Stół Postgres do tablicy dwuwymiarowej

Jedną z możliwości jest pierwsze grupowanie według x i użyj array_agg() aby uzyskać wewnętrzne tablice. Następnie zagreguj ponownie za pomocą array_agg() aby umieścić wewnętrzne tablice w jednej zewnętrznej tablicy.

SELECT array_agg(a ORDER BY x)
       FROM (SELECT x,
                    array_agg(val ORDER BY y) a
                    FROM t1
                    GROUP BY x) t;