Możesz uruchomić coś takiego:
sqlcmd -S MyServer -d myDB -E -Q "select col1, col2, col3 from SomeTable"
-o "MyData.csv" -h-1 -s"," -w 700
-h-1
usuwa nagłówki nazw kolumn z wyniku-s","
ustawia separator kolumn na ,-w 700
ustawia szerokość wiersza na 700 znaków (musi być tak szeroki jak najdłuższy wiersz lub zawija się do następnej linii)