To może być zrobione! Musisz jednak specjalnie skonfigurować SSMS, aby używał cytowanych danych wyjściowych, ponieważ z jakiegoś głupiego powodu nie jest to ustawienie domyślne.
W oknie zapytania, które chcesz zapisać przejdź do Zapytanie -> Opcje zapytania...
Zaznacz pole „Cytuj ciągi znaków zawierające separatory listy podczas zapisywania wyników w formacie .csv”.
następnie
select 'apple,banana,cookie' as col1,1324 as col2,'one two three' as col3,'a,b,"c",d' as col4
wyświetli
col1,col2,col3,col4
"apple,banana,cookie",1324,one two three,"a,b,""c"",d"
czego wszyscy chcemy.