Moja odpowiedź:
Jeśli FULLTEXTSERVICEPROPERTY mówi, że nie jest zainstalowany, zainstaluję z oryginalnego nośnika. Uruchom instalator i po prostu dodaj wyszukiwanie pełnotekstowe ze strony funkcji.
FTS jest w pełni w silniku SQL w 2008 więc jeśli uważa, że nie jest zainstalowany, najlepiej go uszczęśliw.
Moje opinie/rozważania:
Czy przeniosłeś bazę danych z poprzedniej instalacji SQL, w której zainstalowano pełny tekst? To może wyjaśniać wiersz w sys.fulltext_catalogs.
Kiedy otwierasz bazę danych w SSMS, w folderze przechowywania, folder katalogu pełnego tekstu masz możliwość dodania nowego katalogu po kliknięciu prawym przyciskiem myszy?
Czy w SQL Configuration Manager widzisz usługę Full Text Demon Launcher?