SQL Server nie ma bardzo dobrych funkcji manipulacji ciągami. Łatwiej jest z podzapytaniami:
select firstname,
stuff(reverse(stuff(reverse(legalname), 1, len(lastname) + 1, '')),
1, len(firstname) + 1, '')
from (select legalname,
left(legalname, charindex(' ', legalname) - 1) as firstname,
right(legalname, charindex(' ', reverse(legalname)) - 1) as lastname
. . .
) c
Byłbym jednak bardzo ostrożny, ponieważ nie wszyscy ludzie mają trzy imiona. A inne mają przyrostki (JR, SR) i inne komplikacje.