Jak dodać następny i odjąć poprzedni wiersz w SQL Server na podstawie warunku

Powinieneś zsumować CASE wyrażenie, które rozróżnia obciążenia i kredyty:

SELECT 
    Id,
    TransactionType,
    SUM(CASE WHEN TransactionType = 'Receipt' THEN value ELSE -1.0*value END)
        OVER (ORDER BY Id ROWS BETWEEN UNBOUNDED PRECEDING AND CURRENT ROW) AS DiffValue
FROM #Temp
ORDER BY Id;