Jeśli ustawisz magazyn pamięci podręcznej tak, aby używał redis-rb i nie zaimplementowano w nim maxmemory, nie rozumiem, dlaczego miałoby to działać.
W szczególności wygląda na to, że konfigurujesz maxmemory redis w konfiguracji serwera redis, więc nie sądzę, że możesz to zrobić za pośrednictwem łączącego się klienta (tj. redis-rb).
