Zakładając, że date_created jest w poprawnym formacie daty wraz ze znacznikiem czasu, należy wstawić przeanalizowaną wartość date_created za pomocą Date.parse() funkcja javascript, która podaje liczbę milisekund między 1 stycznia 1970 a wartością daty zawartą w date_created .
W rezultacie ostatnio dodany rekord będzie zawierał większą wartość date_created niż rekord wstawiony przed nim.
Teraz podczas pobierania rekordów posortuj kursor w porządku malejącym według date_created parametr jako:
Aphorisms.find({}, {sort: {date_created: -1}});
Spowoduje to posortowanie rekordów od nowszych do starszych.
Mam nadzieję, że to pomoże.