Jak dodać dane do tablicy w schemacie Mongoose?

Podczas korzystania z pola o nazwie type w osadzonym obiekcie musisz użyć obiektu, aby zdefiniować jego typ lub Mongoose myśli, że definiujesz sam typ obiektu.

Zmień więc definicję schematu na:

var simpleSchema = new Schema({
    properties:{
        name:String,
        surname:String
    },
    location : {
        type : { type: String },
        coordinates : [ Number , Number ]
    }
});