MongoDB agreguje pola bez wcześniejszej znajomości wszystkich pól

Możesz spróbować poniżej agregacji.

Przekształć obiekt w tablicę par klucz-wartość, a następnie $unwind+$group, aby pogrupować według każdego klucza i zsumować liczbę. Ostatni krok, aby wrócić do nazwanego obiektu wartości klucza.

db.colname.aggregate([
  {"$addFields":{"metrics":{"$objectToArray":"$metrics"}}},
  {"$unwind":"$metrics"},
  {"$group":{
    "_id":{"id":"$player_id","key":"$metrics.k"},
    "count":{"$sum":"$metrics.v"}
  }},
  {"$group":{
    "_id":"$_id.id",
    "metrics":{"$mergeObjects":{"$arrayToObject":[[["$_id.key","$count"]]]}}
  }}
])