W Twoim zapytaniu jest błąd w owners pole:
Territories.update({
_id: template.data._id,
owners: {
$elemMatch: {
_id: this._id
}
},
{
$push: {
'owners.$.notes': {
title: "First Title"
}
}
})
Nie będziesz mieć możliwości aktualizacji bezpośrednio po stronie klienta, ponieważ używasz owners pole i tylko _id jest dozwolone. Aby rozwiązać ten problem, możesz zaktualizować za pomocą Meteor.methods i wywołaj tę metodę po stronie klienta.