Rozwiązuję to poleceniem SQL:
ALTER USER 'mysqlUsername'@'localhost' IDENTIFIED WITH mysql_native_password BY 'mysqlUsernamePassword';
do którego odwołuje się https://dev.mysql.com /doc/refman/8.0/en/alter-user.html
jeśli tworzysz nowego użytkownika
CREATE USER 'jeffrey'@'localhost' IDENTIFIED WITH mysql_native_password BY 'password';
do którego odwołuje się https://dev.mysql.com /doc/refman/8.0/en/create-user.html
to działa dla mnie