Nie możesz sprawić, by MySQL zrobił to za Ciebie automatycznie dla tabel InnoDB — musiałbyś użyć wyzwalacza lub procedury, albo użyć innego silnika bazy danych, takiego jak MyISAM. Automatyczne zwiększanie może być wykonane tylko dla jednego klucza podstawowego.
Powinno działać coś takiego jak poniżej
DELIMITER $$
CREATE TRIGGER xxx BEFORE INSERT ON issue_log
FOR EACH ROW BEGIN
SET NEW.sr_no = (
SELECT IFNULL(MAX(sr_no), 0) + 1
FROM issue_log
WHERE app_id = NEW.app_id
AND test_id = NEW.test_id
);
END $$
DELIMITER ;