Musisz wywołać mysql_query() dla każdego zapytania.
$sql1 = "INSERT INTO donator ...";
$sql2 = "INSERT INTO donatie ...";
mysql_query($sql1, $con);
mysql_query($sql2, $con);
Ważne
mysql_query() jest przestarzałe! Użyj mysqli_query() https://php.net/manual/de/book.mysqli.php
Możesz także użyć mysqli_multi_query() https://php.net/manual/de/mysqli.multi-query .php
$query = "INSERT INTO donator ...; INSERT INTO donatie ...;";
mysqli_multi_query($link, $query);