PHPMyAdmin (a raczej PHP) zamyka połączenie z bazą danych po każdym ekranie. W ten sposób znikną Twoje tymczasowe tabele.
Możesz umieścić wiele instrukcji SQL w polu zapytania SQL w PHPMyAdmin; powinno to zostać wykonane jako jeden blok, dzięki czemu tabela tymczasowa nie zostanie usunięta.