zazwyczaj, jeśli wystąpi ten błąd, nie masz instancji modelu, ale instancję modelu aplikacji, nad którą pracujesz. instancja modelu aplikacji nie ma metody add() i bezpośrednio wysyła zapytanie do bazy danych za pomocą add().
więc upewnij się, że twój model jest prawidłowo dołączony. Ponieważ nie pokazałeś nam kodu, w jaki sposób wywołujesz metodę (i jak udostępniasz model kontrolerowi), nie mogę jednak zaoferować żadnej konkretnej porady.
jeśli uwzględnisz go ręcznie:
$this->ModelName = ClassRegistry::init('ModelName');