Czy powinienem używać PDO PARAM_LOB lub PARAM_STR dla typu MySQL TEXT?

Jeśli zamierzasz używać dużych porcji danych, jak wspomniałeś w swoim przypadku użycia, to tak - użyłbym PDO::PARAM_LOB do manipulowania danymi za pomocą strumieni danych.

Zgodnie z dokumentacją PHP :

Używając go w ten sposób:

<?php
$db = new PDO('odbc:SAMPLE', 'db2inst1', 'ibmdb2');
$stmt = $db->prepare("select contenttype, imagedata from images where id=?");
$stmt->execute(array($_GET['id']));
$stmt->bindColumn(1, $type, PDO::PARAM_STR, 256);
$stmt->bindColumn(2, $lob, PDO::PARAM_LOB);
$stmt->fetch(PDO::FETCH_BOUND);

header("Content-Type: $type");
fpassthru($lob);