Ponieważ tabela została ustawiona tak, aby używać latin1_swedish_ci, nie była w stanie poprawnie przechowywać wprowadzonych danych UTF-8. Musisz przełączyć tę tabelę, aby używała utf8_unicode_ci dla danych w przyszłości, ale wszelkie istniejące dane są zasadniczo uszkodzone. Po przełączeniu sortowania konieczne byłoby ponowne wprowadzenie danych, aby uzyskać prawidłowe znaki japońskie dla istniejących rekordów.