Nie, to niemożliwe.
Dokumentacja wyraźnie wskazuje, że to nie działa.
Funkcja jest przeznaczona do zwracania pozycji porządkowej podciągu, oddzielonej przecinkami. Zasadniczo z definicji nigdy nie znalazłby niczego z przecinkiem, ponieważ uwzględnia tylko wartości między nimi.
W zależności od tego, co faktycznie próbujesz osiągnąć, INSTR() lub SUBSTRING_INDEX() może się przydać.
