Oracle 11g - pętla FOR, która wstawia do tabeli tylko dni tygodnia?

Zawsze możesz sprawdzić dzień tygodnia przed wstawieniem wiersza (nazwy dni tygodnia będą zależeć od ustawień NLS, więc nie jest to najbardziej niezawodne rozwiązanie)

 BEGIN
  FOR i IN 1..365 LOOP
    IF( to_char(sysdate-1+i,'fmDAY') NOT IN ('SATURDAY', 'SUNDAY') )
    THEN
      INSERT INTO MY_TABLE (ID, MY_DATE)
        VALUES (i, (to_date(sysdate,'DD-MON-YY')-1)+i);
    END IF;
  END LOOP;
 END;