Oto jak rozwiązałem ten problem, pierwsza aktualizacja homebrew:
brew update
jeśli pojawi się ten błąd:error: Your local changes to the following files would be overwritten by merge:
następnie:
cd /usr/local/cellar
git reset --hard FETCH_HEAD
Po zakończeniu aktualizacji homebrew:sudo brew install postgresql
Który zainstaluje 9.1.3 (lub najnowszą wersję pg) i wszelkie zależności.