Jest oparty na sesji, gdy ustawisz sposób, w jaki zrobiłeś w swoim pytaniu.
https://dev.mysql.com/doc /refman/5.7/en/server-system-variables.html
Zgodnie z tym FOREIGN_KEY_CHECKS
to „Oba” dla zakresu. Oznacza to, że można go ustawić na sesję:
SET FOREIGN_KEY_CHECKS=0;
lub globalnie:
SET GLOBAL FOREIGN_KEY_CHECKS=0;