Wypróbuj to
Select * from Products ORDER BY Featured, Priority
Jeśli użyjesz ORDER BY w mysql enum, nie uporządkuje go alfabetycznie, ale uporządkuje według pozycji w enum.
Jeśli chcesz uporządkować alfabetycznie, tak jak to opisujesz, rzucić nazwę wyliczenia na ciąg taki jak ten
Select * from Products ORDER BY concat(Featured) desc , Priority
