Problemem są uprawnienia katalogowe. mysqld nie działa jako current_user. Dodaj użytkownika mysqld do grupy, która ma uprawnienia do zapisu w Twoich katalogach docelowych (wygodne, ale nie tak bezpieczne) lub pamiętaj o zmianie uprawnień do katalogu docelowego przed i po zapisaniu pliku wyjściowego.
