Aktualizacje wprowadzone do CTE będą przekazywane kaskadowo do tabeli źródłowej.
Musiałem trochę odgadnąć twój schemat, ale coś takiego powinno działać.
;WITH T AS
( SELECT InvoiceNumber,
DocTotal,
SUM(Sale + VAT) OVER(PARTITION BY InvoiceNumber) AS NewDocTotal
FROM PEDI_InvoiceDetail
)
UPDATE T
SET DocTotal = NewDocTotal